Špenát
- Čerstvost a kvalita plná chuti
Špenát je zeleninová rostlina z čeledi laskavcovitých. Je to jednoletá rostlina s hlavní růžicí listů a krátkým, silným stonkem. Listy jsou tmavě zelené barvy a mají charakteristický mírně hořký a kořeněný chuť. Špenát je velmi oblíbená zelenina, která se používá v mnoha kuchyních po celém světě. Je bohatý na vitamíny, minerály a vlákninu. Obsahuje vysoké množství antioxidantů, jako jsou vitaminy C a E, beta-karoten a flavonoidy, což může pomoci chránit tělo před volnými radikály a snížit riziko některých typů rakoviny.
Vážím 150 - 200 g
Rostu na dvou farmách
Popis produktu
Kde špenát můžete použit ?
| Saláty: | Mladý špenát je skvělý pro přípravu čerstvých salátů. Můžete ho kombinovat s jinými zeleninami, ořechy, sýrem a oblíbeným dresinkem. |
| Dušený špenát: | Dušený špenát může být skvělým doplňkem k hlavnímu chodu, například k rybě nebo kuřecímu masu. |
| Špenátová polévka: | Klasická krémová špenátová polévka je výživná a chutná. Můžete ji ozdobit smetanou nebo opečenými krutony. |
| Těstoviny se špenátem: | penát lze také použít jako ingredienci v těstovinových pokrmech, například v lasagně nebo jako omáčku pro špagety. |
| Smoothie: | Pro extra dávku živin můžete špenát přidat do svého oblíbeného smoothie. Jeho chuť je dostatečně jemná, aby ji ostatní ingredience přehlušily. |
| Příloha k rýži: | Špenát lze také smíchat s rýží, česnekem a cibulí pro výživnou a chutnou přílohu. |
| Naplněné koláče nebo pečivo: | Špenát je skvělý také jako náplň do koláčů nebo pečiva, například v řeckém spanakopita. |
Další podobné produkty
Recept od Honzy Vorla
| Příprava: 15 minut | Vaření: 45 minut | Počet porcí: 2 |
Honza Vorel pro nás stvořil tento gastronomický zážitek a vy si podle jeho receptu můžete tuto pochoutku uvařit i doma. Tohle a mnohem víc obsahuje kuchařka, která již míří do tiskárny a brzy bude k dispozici. V receptu hraje hlavní roli aquaponický pstruh duhový, který vás překvapí svým lahodným měkkým masem. Brambory grenaille (nazývané také zámecké) jsou menší brambory, které jsou skvělé nejen oloupané, ale i uvařené nebo dokonce pečené ve slupce. Pojďme společně s Honzou kouzlit v kuchyni.
Co budete potřebovat?
1 filet ze pstruha | 100 ml bílé víno | 250 g máslo | 3 citrony | mangold | pažitka | brambory grenaille | bylinky (kopr, bazalka)
Jak na to?
Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě s bylinkami. Poté je rozdrtíme a orestujeme na másle spolu s mangoldem. Filet ze pstruha opečeme na pánvi na oleji, přidáme bílé víno a uvedeme do varu. Poté přidáme ještě máslo a pošírujeme. Následně filet vyjmeme z pánve a zbavíme ho kůže. Filet osolíme, pokapeme citronovou šťávou a ozdobíme nasekanou pažitkou. Zbylou emulzi z másla v pánvi vaříme do požadované hustoty. Pstruha podáváme s bramborami a mangoldem a poléváme máslovou emulzí.
Proč potraviny od Farmia Food
Bez chemických hnojiv a postřiků
Geniální chuť a čerstvost
Sklizeno i s kořeny, dodáváno ještě živé
Vlastní bistra, kiosky a rozvozy
Můžete se těšit na další akce
Objednejte si svou porci ze světa aquaponie:
recepty, e-booky a extra událost z první ruky
Objednat také můžete na platformách
Z našeho Instagramu
