Salanova Crispy – zelený

Foto: Rijk Zwaan

Listová zelenina

Salanova Crispy – zelený

Crispy je lahůdka, která má zvuk. Šlechtic mezi saláty nás vedle svěže sladké chuti či půvabně načechraného vzhledu špičatých lístečků dost možná nejvíce baví svou návykovou křupavostí. Oblíbili jsme si ho také pro jeho přípravu, která je až trapně jednoduchá: jediným pohybem odříznete spodní část, růžice se rozpadne a jednotlivé lístečky mohou na talíř. Vynikající.

Rostu

50 - 55 dní

Vážím

250 - 300 g

Vozí mě

V krabicích

Co dokážu

Středně zelená odrůda se špičatým olistěním. Salanovu Crispy vyšlechtily holandské hlavičky zkřížením úspěšnějšího ledového salátu a endivie. Během krátké doby se stala hitem široko daleko. Baží po ní nejen prodejci výběrové zeleniny, ale také prvotřídní restaurace i nadšení samopěstitelé.

Že se Holanďanům podařil výjimečný kousek, je znát všemi smysly: vzhled, křehkost, vůně, chuť, nádherná křupavost… Kuchaře pak Crispy baví i tím, jak praktický je. Nejenže dosahuje znatelně delší trvanlivosti než většina ostatních salátů, ale umožňuje též naprosto triviální přípravu: jediným řezem odstraníte košťál a hlávka se rozpadne na jednotlivé lístky k okamžitému použití.

A teď považte, že aquaponický Crispy nepotřebuje ani zdlouhavé čištění od hlíny. Žádná tu totiž není. Saláty pěstujeme ve vodě, odkud je sklízíme a posíláme k zákazníkovi živé i s jejich kořeny. V případě odolného Crispyho to znamená vysokou šanci na to, že na místo dorazí ve stavu, kdy se ještě uchytí ve vodě a znatelně tak prodlouží svoji životnost.

Moje vitamíny

Vitamín AVápník
Vitamíny BDraslík
Vitamín CŽelezo
HořčíkKyselina listová
Salanova Crispy – zelený

Přijedu k vám i s kořeny

Vzhledem k aquaponickému způsobu pěstování k vám můžu přijet s celým svým kořenem a zcela čistý bez hlíny, protože tady žádnou nemáme. 

Pokud mě plánujete zkonzumovat až později, můj kořenový systém zajistí delší trvanlivost. Díky němu totiž vydrží moje lístky svěží a čerstvé ještě řadu dní. Přesvědčte se sami!

Salanova Crispy – zelený

Jak nejlépe se o mě postaráte

Opatrně mě vyjměte z recyklovatelného obalu
a vložte do nádoby podle vašeho výběru.
Skladujte mě v pokojové teplotě nebo ještě lépe v chladničce – vydržím vám déle.
Nezapomeňte mi pravidelně doplňovat vodu, jsem žíznivý.

Kontakt

Nečekejte na to, až naprší a uschne

    Dál než ostatní. Blíž vám.

    Požívejte všech výhod

    Sklizeno i s kořeny, dodáváno ještě živé

    Bez hlíny a nečistot, k okamžité přípravě

    Bez chemických hnojiv a postřiků

    Nejvyšší nutriční hodnoty na trhu

    Salanova Crispy – zelený

    ks