Farmia Food Produkty Potraviny Čerstvé potraviny Saláty Mangold zelený

Čerstvé potraviny

Čerstvé aquaponické potraviny s nejlepší kvalitou, výživou a chutí

Naše sekce čerstvé aquaponické potraviny vám nabízí nejlepší možnou kvalitu, výživu a chuť. Tato sekce je plná kvalitních, čerstvých produktů, včetně ryb, , hydroponických rostlin a dalších organických výrobků. Naše produkty jsou vyrobeny ekologicky, šetrně a produkované v aquaponických systémech. Naše produkty neobsahují žádné pesticidy a dalším chemikálie. Zaručujeme vám, že naše čerstvé aquaponické potraviny jsou nejlepší možnou volbou pro vás a vaši rodinu.

Praha

Brno

Ostrava

Mangold zelený

Čerstvost a kvalita plná chuti

Mangold je salát k nakousnutí. Výstavní kousek, který ovšem není jenom na parádu. Silnější sourozenec špenátu má své listy nejen krásně lesklé a pevné, ale též křehké a syté. Oproti bráškovi ne tak palčivě ostré, chuťově však výraznější, spíše ořechové. V aquaponii se navíc vyloženě našel, takže velikostí rozhodně není baby

Vážím 150 - 200 g

Rostu na dvou farmách

Koupit v bistru

Popis produktu
Podobné produkty
Kde mohu ochutnat
Recepty

Popis produktu

Kdyby měl mangold uši, ze všech těch srovnání se špenátem by nejspíš zrudnul i ve svých listech. Byl to totiž právě špenát, co mangold vytlačilo z výsadní pozice, které se ještě před sto lety těšil v celé střední Evropě, kde platil za vůbec nejoblíbenější zeleninu.

Jenže marná snaha, svůj příbuzenský vztah tyto dvě rostliny opravdu nezapřou, a tak se podobná úprava v kuchyni přímo nabízí. Oproti svému mladšímu sourozenci má mangold hrubší listy, díky kterým se tak rychle nerozvaří.

Obstojí i pokud jde o výživové hodnoty: obsahuje celou nálož vitamínů (A, B, C, E, K, P), minerálů (draslík, fosfor, hořčík, měď, zinek, železo), vlákninu, kyselinu listovou, karotenoidy a další. Díky tomu je lahůdkou pro srdeční a nervovou soustavu, preventivně působí proti nádorovým onemocněním, skvěle asistuje při detoxikaci a redukčních dietách a má též blahodárný vliv na trávení.

Dodáváme ho včetně kořenového systému, díky čemuž ho vždy doručíme v nejlepší kondici, ještě živý, s nádherně sytými, lesklými, pevnými a přece křehkými listy. Navíc odpadá čištění od hlíny a drobného hmyzu, které v případě mangoldu běžně bývá pracnější