Hrách

Jedna z nejdéle pěstovaných rostlin na českém území se u nás těší formě, která vzpomínkám na školní kuchyni zůstane bezpečně vzdálena. Zaslouží si to: Zkušení šéfkuchaři vám vyjmenují desítky zajímavých receptů, kde hrášek může hrát prim – od polévkových krémů přes alternativy masa až třeba po palačinky. Sportovci vám zase potvrdí, že hrách u nich platí za energetickou bombu vyhledávanou coby přírodní anabolikum. Dejte mu šanci právě u nás – je to hrášek jako lusk.

Co dokážu
Kup si mě

Co dokážu

Hrách pochází nejspíše ze Středomoří, odkud se během neolitické revoluce rozšířil po celé Evropě. Na našem území patřil mezi první pěstované rostliny vůbec.

Přes pochopitelný předsudek mnoha Čechů, kteří se v dětství alespoň několik let stravovali ve školních jídelnách, to s hráškem zkouší stále více kuchařů. A s úspěchem. I v kuchyních těch nejvybranějších restaurací.

Vedle kaše z hrachu při troše té snahy vykouzlíte lahodný polévkový krém, vynikající pomazánku nebo třeba bezmasé karbanátky. Samotnými kapitolami jsou pak židovský šoulet nebo mexické speciality. Nic na čem by bylo nutné klečet za trest v koutě.

Hrách je také přínosem i coby zdroj blahodárných látek, zejména vitamínů (hlavně skupiny B) a minerálů (draslík, fosfor, hořčík, vápník).

Díky aquaponii zvládáme zajistit stoprocentní hodnotu toho, co je na této plodině v podobě microgreen vůbec nejlepší – vitalitu danou přírodními živinami a průzračnou čistotu bez chemie či škůdců. Navíc jsme schopni pěstovat hrášek v kterémkoli ročním období.

Produkty