Fazole adzuki

Ze stovek odrůd fazolí je tato ta nejspíše nej. Neobsahuje puriny, tudíž nenadýmá, je bohatým zdrojem vitamínů, antioxidantů i dalších dobrot a hlavně: je to mls. Její speciální ořechová nasládlost už dlouho šmakuje Číňanům a Japoncům. Vegetariáni ji vyhledávají jako skvělou alternativu masa. My ji nejraději cítíme a ctíme v pomazánkách, omáčkách a polévkách, doporučit ji můžeme též do salátů, rýže, těstovin či zapečených pokrmů.

Co dokážu
Kup si mě

Co dokážu

Těžko byste hledali Japonce, který nikdy neokusil fazole adzuki. Tuto roztomilou luštěninu tam baští snad na všechny způsoby. A my se jim opravdu nedivíme.

Ořechově nasládlá chuť adzuki přijde v podstatě jakkoli: s rýží či v rizotu, s těstovinami (vařenými i zapečenými), jako samostatná příloha, v salátu, v polévce, na sladko (třeba s jablky), na slano (třeba v koláči), s masem i jako jeho náhrada a dokonce jako čaj.

Nejraději ji i tak uzobáváme za syrova, v plné palbě všech prospěšných živin. A že jich má. Jde o hotovou bombu vitamínů, minerálů, bílkovin a dalších látek, kterými zpomaluje stárnutí, zlepšuje kondici srdce a ledvin, pomáhá předcházet rakovině a cukrovce, snižuje cholesterol, urychluje redukční diety a v neposlední řadě podporuje regeneraci svalstva.

Díky aquaponii zvládáme zajistit stoprocentní hodnotu toho, co je na microgreens nejlepší – vitalitu danou přírodními živinami a průzračnou čistotu bez chemie či škůdců. Navíc jsme schopni pěstovat adzuki v kterémkoli ročním období.

Produkty