Bazalka červená

Oproti klasické bazalce je ta červená nejen zajímavějším kulinářským doplňkem; jak vizuálně, tak chuťově. Je také ještě o řád citlivější. U nás se jí ale nemůže nic stát. Dostává dostatek potřebného světla a tepla, a tak nám vedle svých antidepresivních účinků dělá radost i tím, jak báječně nám tu roste. Milujeme ji v celé řadě salátů, omáček, při sýrových i masových pokrmech. Naprosto famózně pak zvládá doplňovat ryby a mořské plody. Až se z toho sami trochu červenáme.

Co dokážu
Moje vitaminy
Kup si mě

Co dokážu

Nebýt vzhledu, v mnohém by snesla srovnání s bazalkou pravou. Řekněte ale sami, zda vás její krásné lístky nesvádí oživit pokrmy nejenom chuťově a aromaticky, ale též vizuálně. Vyznáváte-li názor, že lidé jí očima, nejspíš jste se pro bazalku červenou právě rozhodli.

Na talíři, v salátové míse i jenom tak na chlebu vám přitom nabídne více, než jen výživnou pastvu pro oko. Je také zdraví prospěšnější, ať už jde o podporu trávení, fyzicky i mentálně povzbuzující účinky, o klidný spánek či o klid dýchacích cest. Aby toho nebylo málo, za své zbarvení vděčí antokyanům, což jsou ve vodě rozpustné pigmenty s antioxidačními účinky.

Aquaponie bazalce červené svědčí naprosto, a to jak způsobem pěstování, tak způsobem sklizně. Každý vám přece potvrdí, že nejlépe chutná čerstvá. Což je podmínka, kterou ta naše bazalka, předávaná zákazníkům zaživa i s kořenovým systémem, naplní do toho nejmenšího puntíku.