Aquaponický meduňkový sirup 200 ml
- Čerstvost a kvalita plná chuti
S meduňkou do duše vkráčí klid. Už babičky starých Římanů dobře věděly o sedativních látkách, s nimiž tato citrusově svěží bylinka pomůže od nervozity a potíží s ní spojených. Aquaponické pěstování na moravské farmě jí poskytlo tu nejlepší péči bez jakékoli chemie. Domácí manufaktura v Hradci Králové zajistila citlivé zpracování s ohledem na zachování všech hodnotných složek meduňky. Zkrátka žádný stres.
Vážím 200 ml
Popis produktu
Popis produktu
| Detailní popis produktu | Díky aquaponii si meduňka v tomto sirupu udržela silnou chuť a vůni. Pomůže zklidnit váš žaludek, povzbudí a spolu s citronem vás příjemně osvěží. |
| Jak produkt používat? | Hodí se: Do pití, čajů, dezertů. |
| Jak produkt skladovat? | Skladujte mimo přímé slunce při teplotě do 25°C .Po otevření uchovejte v chladu a zkonzumujte do 30 dní. |
Recept od Honzy Vorla
| Příprava: 15 minut | Vaření: 45 minut | Počet porcí: 2 |
Honza Vorel pro nás stvořil tento gastronomický zážitek a vy si podle jeho receptu můžete tuto pochoutku uvařit i doma. Tohle a mnohem víc obsahuje kuchařka, která již míří do tiskárny a brzy bude k dispozici. V receptu hraje hlavní roli aquaponický pstruh duhový, který vás překvapí svým lahodným měkkým masem. Brambory grenaille (nazývané také zámecké) jsou menší brambory, které jsou skvělé nejen oloupané, ale i uvařené nebo dokonce pečené ve slupce. Pojďme společně s Honzou kouzlit v kuchyni.
Co budete potřebovat?
1 filet ze pstruha | 100 ml bílé víno | 250 g máslo | 3 citrony | mangold | pažitka | brambory grenaille | bylinky (kopr, bazalka)
Jak na to?
Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě s bylinkami. Poté je rozdrtíme a orestujeme na másle spolu s mangoldem. Filet ze pstruha opečeme na pánvi na oleji, přidáme bílé víno a uvedeme do varu. Poté přidáme ještě máslo a pošírujeme. Následně filet vyjmeme z pánve a zbavíme ho kůže. Filet osolíme, pokapeme citronovou šťávou a ozdobíme nasekanou pažitkou. Zbylou emulzi z másla v pánvi vaříme do požadované hustoty. Pstruha podáváme s bramborami a mangoldem a poléváme máslovou emulzí.
Proč potraviny od Farmia Food
Bez chemických hnojiv a postřiků
Geniální chuť a čerstvost
Sklizeno i s kořeny, dodáváno ještě živé
Vlastní bistra, kiosky a rozvozy
Můžete se těšit na další akce
Objednejte si svou porci ze světa aquaponie:
recepty, e-booky a extra událost z první ruky
Objednat také můžete na platformách
Z našeho Instagramu
