Trvanlivé produkty

Čistě v duchu přírody

Ve Farmia Food jsme se naučili pěstovat rostliny v duchu přírody. Proto vám můžeme nabídnout škálu chutí, které vás budou umět překvapit.

Praha
Brno
Ostrava

Aquaponický meduňkový sirup 200 ml

  • Čerstvost a kvalita plná chuti

S meduňkou do duše vkráčí klid. Už babičky starých Římanů dobře věděly o sedativních látkách, s nimiž tato citrusově svěží bylinka pomůže od nervozity a potíží s ní spojených. Aquaponické pěstování na moravské farmě jí poskytlo tu nejlepší péči bez jakékoli chemie. Domácí manufaktura v Hradci Králové zajistila citlivé zpracování s ohledem na zachování všech hodnotných složek meduňky. Zkrátka žádný stres.

Vážím 200 ml

Popis produktu

Popis produktu

Detailní popis produktuDíky aquaponii si meduňka v tomto sirupu udržela silnou chuť a vůni. Pomůže zklidnit váš žaludek, povzbudí a spolu s citronem vás příjemně osvěží.
Jak produkt používat?Hodí se: Do pití, čajů, dezertů.
Jak produkt skladovat?Skladujte mimo přímé slunce při teplotě do 25°C .Po otevření uchovejte v chladu a zkonzumujte do 30 dní.

Můžete ochutnat v našich bistrech

Recept od Honzy Vorla

Příprava: 15 minutVaření: 45 minutPočet porcí: 2

Honza Vorel pro nás stvořil tento gastronomický zážitek a vy si podle jeho receptu můžete tuto pochoutku uvařit i doma. Tohle a mnohem víc obsahuje kuchařka, která již míří do tiskárny a brzy bude k dispozici. V receptu hraje hlavní roli aquaponický pstruh duhový, který vás překvapí svým lahodným měkkým masem. Brambory grenaille (nazývané také zámecké) jsou menší brambory, které jsou skvělé nejen oloupané, ale i uvařené nebo dokonce pečené ve slupce. Pojďme společně s Honzou kouzlit v kuchyni.

Co budete potřebovat?

1 filet ze pstruha | 100 ml bílé víno | 250 g máslo | 3 citrony | mangold | pažitka | brambory grenaille | bylinky (kopr, bazalka)

Jak na to?

Brambory uvaříme doměkka v osolené vodě s bylinkami. Poté je rozdrtíme a orestujeme na másle spolu s mangoldem. Filet ze pstruha opečeme na pánvi na oleji, přidáme bílé víno a uvedeme do varu. Poté přidáme ještě máslo a pošírujeme. Následně filet vyjmeme z pánve a zbavíme ho kůže. Filet osolíme, pokapeme citronovou šťávou a ozdobíme nasekanou pažitkou. Zbylou emulzi z másla v pánvi vaříme do požadované hustoty. Pstruha podáváme s bramborami a mangoldem a poléváme máslovou emulzí.

Proč potraviny od Farmia Food

Bez chemických hnojiv a postřiků
Geniální chuť a čerstvost
Sklizeno i s kořeny, dodáváno ještě živé
Vlastní bistra, kiosky a rozvozy

Z našeho Instagramu