Blog

Filtrovat

Pošírovaný pstruh na másle s mangoldem a bramborami Grenaille

Pošírovaný pstruh na másle s mangoldem a bramborami Grenaille

Honza Vorel pro nás stvořil tento gastronomický zážitek a vy si jeho recept nyní můžete uvařit v pohodlí svého doma. Tohle a mnohem víc obsahuje kuchařka, která již míří do tiskárny a brzy bude k dispozici. V receptu hraje hlavní roli aquaponický pstruh duhový, který vás překvapí svým lahodným měkkým masem. Brambory Grenaille (nazývané také zámecké) jsou menší brambory, které jsou skvělé nejen oloupané, ale i uvařené nebo dokonce pečené se slupkou. Pojďme společně s Honzou kouzlit v kuchyni.

Celý článek