Potravina v duchu přírody. ochutnejte aquaponické produkty od Farmia Food

Farmia Food předává část své kvalitní produkce z tuzemských aquaponických farem spolupracujícím rodinným firmám k dalšímu zpracování, abychom vám mohli nabízet zdravé pochoutky ze sumečka a pstruha na různé způsoby, výtečná pesta, kvalitní sirupy z našich bylinek a další skvělé produkty.

S radostí vám oznamujeme, že naše společnost Farmia Food získala status BIO - z ekologického zemědělství. Na naši žádost Ministerstvo zemědělství (Odbor environmentální a ekologického zemědělství) rozhodlo, že společnost Farmia Food s.r.o. registruje mezi subjekty podnikající v ekologickém zemědělství.

Pouze přirozené a přírodní podmínky mohou dát vzniknout špičkové kvalitě v tom nejlepším slova smyslu. A platí to i o surovinách k vaření. A protože aquaponie je založená na přirozené symbióze rostlin a ryb bez jakýchkoli chemických nebo genetických zásahů, produkuje potraviny v maximální kvalitě, chuti i výživové hodnotě. Zpracování takovýchto produktů je pak i velkým gastronomickým zážitkem.

Farmia Food zastává environmentální přístup a funguje s myšlenkou udržitelného provozu. Nezaměřujeme se pouze na jeden či dva hlavní kroky, ale snažíme se tento postoj uplatňovat ve více směrech. Rádi se s vámi teď podělíme o to, jak přispíváme ke zdravější a bohatší budoucnosti.

Důvodů, proč kupovat aquaponické potraviny, je několik. Tím hlavním pro každého zodpovědného rodiče jsou jeho děti, kterým chce dopřát ty nejzdravější potraviny vypěstované bez umělých hnojiv a chemických postřiků.

Dáváte přednost kvalitním potravinám bez chemie a rádi byste se dozvěděli více o jejich produkci? Zúčastněte se online webináře, který vás seznámí s principy produkce zdravých a nutričně hodnotných potravin v moderních aquaponických farmách.

Den vody si celý svět připomíná už od roku 1993. Každý ročník přitom vždy má své užší téma. Tím letošním je „hodnota vody“, a to nejen ve smyslu ceny, ale také ve smyslu její důležitosti v nejrůznějších rovinách – společenské, kulturní či environmentální. K tomu se nelze nepřipojit...

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer erat des adipiscing elit, sed diam nonummy nibh euismode tincidunt ut laoreet dolore magna aliquam erat

Italská panzanella je oblíbený salát pocházející z Toskánska. Je to skvělý způsob, jak zužitkovat starší chléb a sezónní zeleninu. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept a překvapte své blízké lahodnou panzanellou. Panzanellu můžete servírovat ke grilovačce, ale zároveň je vhodná jako osvěžující lehké jídlo kdykoliv během roku.

Dávno pryč jsou doby, kdy byly na trhu k dostání pouze dva druhy listových salátů neznámého stáří. Současná produkce nabízí výrazně bohatší nabídku a rozhodně lepší kvalitu. A to platí především u salátů, které jsou pěstovány s potřebnou péčí a v kvalitních podmínkách, jako nabízí aquaponické farmy. Prostě kvalita, která může být synonymem pro čerstvost, svěžest, nádhernou barvu i strukturu a především chuť.

Luštěniny jsou bohaté na bílkoviny a společně s aquaponickým pstruhem duhovým tvoří pořádnou proteinovou bombu. V tomto receptu si ukážeme, jak vytvořit výtečné jídlo s těmito ingrediencemi!

Farmia Food předává část své kvalitní produkce z tuzemských aquaponických farem spolupracujícím rodinným firmám k dalšímu zpracování, abychom vám mohli nabízet zdravé pochoutky ze sumečka a pstruha na různé způsoby, výtečná pesta, kvalitní sirupy z našich bylinek a další skvělé produkty.

Spustili jsme vlastní internetový obchod. Trvanlivé produkty z aquaponických surovin jsou nyní dostupné také v našem e-shopu.

Aquaponické pěstování hlávkových salátů má řadu nepřehlédnutelných výhod. Kromě pěstování bez hlíny, absolutní absence umělých hnojiv a chemických postřiků, kdykoli během celého roku, je to především to, co na salátech vyhledáváme nejvíce. Tedy vynikající chuť, křupavost, vzhled a výživový přínos. Díky tomu se aquaponicky pěstované saláty těší stále větší oblibě a stávají se vítanou součástí příloh i hlavního jídla.

Finalista kuchařské soutěže MasterChef Česko 2019 Honza Vorel s námi již nějakou dobu spolupracuje a my si toho opravdu vážíme. Profesionální kuchař předvádí svá kouzla v kuchyni s našimi aquaponickými surovinami. V rámci toho vznikly jedinečné recepty, které již brzy najdete v první aquaponické kuchařce. Nyní pro vás máme zajímavý podcast.